落座、打开手(shǒu)机(jī)、扫(sǎo)码点菜，已经成(chéng)为不少人外(wài)出就餐时的潜意识动作。不过，你是否(fǒu)意识到，这一便捷行为背后可能藏着猫腻：在一(yī)次次点击中(zhōng)，顾客的个人信息(xī)也(yě)被“收割”。

　　扫码点(diǎn)餐(cān)开通门槛低(dī)

　　近(jìn)日，北京(jīng)市消费(fèi)者协(xié)会(huì)发布对“扫码强制关注使用”现象(xiàng)的劝喻。其中提到(dào)，“必须使用小程序才(cái)能点餐”等扫码强制关注(zhù)使(shǐ)用(yòng)的现象在生活中并(bìng)不(bù)少见(jiàn)。

　　在北京工作的白领小张就经常遇到这种情况。“餐桌(zhuō)前坐定(dìng)后，服务员第(dì)一句就是请(qǐng)扫(sǎo)码点餐，当提出(chū)能不能用纸(zhǐ)质(zhì)菜单时，服务员不(bù)是说(shuō)纸质菜单菜品不全，就是需等较长时间，有的(de)干脆告诉你只(zhǐ)能扫码点餐。”小(xiǎo)张回忆，“这不就(jiù)是变相强制扫码点餐吗？”

　　如今，扫(sǎo)码自助点(diǎn)餐在餐饮业已(yǐ)得到推广。山东一家(jiā)虾火锅店的(de)老板吕(lǚ)先生向中(zhōng)新经纬表示，他的餐厅自(zì)2021年(nián)起就彻底告别纸(zhǐ)质(zhì)菜(cài)单(dān)了，客人只能扫桌(zhuō)边(biān)二(èr)维码进入(rù)小程序(xù)点餐。“这样做不仅节省人(rén)力成本，省(shěng)去沟(gōu)通成本(běn)，还不容(róng)易(yì)出错，效率(lǜ)更高。此外，做一套扫码点餐系统也不贵。”吕先生同时表示(shì)，餐厅(tīng)实施(shī)扫码点(diǎn)餐以来(lái)，只有极个别(bié)顾(gù)客提出过(guò)异议，其他顾客都已(yǐ)经(jīng)习惯成自然了。

　　据中新(xīn)经纬了解(jiě)，目(mù)前一(yī)家餐厅定制一个扫(sǎo)码点餐小(xiǎo)程序门槛并不高，仅(jǐn)需花费数百元。

　　华斌(bīn)（化(huà)名）之前在一家互(hù)联网公司(sī)做程序员，2021年离职后开了一(yī)间工(gōng)作室，专门为各种店铺定制点单小程序(xù)，其中(zhōng)餐饮(yǐn)店的扫码(mǎ)点餐小程序是(shì)用户咨询得最多的。

　　“扫码点餐(cān)现在很(hěn)普遍，一桌一码(mǎ)，用户(hù)扫码(mǎ)进(jìn)入小程序(xù)，点餐、结算、充值、堂食或自提都可以选择。开通门槛也(yě)比较(jiào)低(dī)，只需(xū)要提供营业执照，费用的话(huà)，小程序申请加开(kāi)通微(wēi)信支付共400元，如果(guǒ)再开(kāi)通支付宝支付额外付300元。”华斌(bīn)介绍。

　　另一(yī)家专门做(zuò)餐饮小程(chéng)序的店(diàn)铺(pù)负责人也(yě)介绍称，定制(zhì)扫(sǎo)码(mǎ)点(diǎn)餐(cān)小程(chéng)序(xù)仅(jǐn)需399元，包(bāo)括(kuò)认证、搭建、设计等费用，餐饮店(diàn)直接上传商品就可以用。

　　不提供个人(rén)信(xìn)息不能吃(chī)饭？餐(cān)厅可(kě)自(zì)由设置

　　“只是点个(gè)菜而(ér)已，有必要非得扫码吗？”“点(diǎn)个(gè)菜为什么还要我提供微(wēi)信(xìn)昵称、手机号呢？”在社交(jiāo)平台上，不少(shǎo)网友表示不解。

　　华斌(bīn)说，在(zài)扫(sǎo)码点餐小程序(xù)的后台(tái)，餐饮店老板可以做一些数(shù)据(jù)分析，比如收入、销(xiāo)量等基础数据(jù)，当然也(yě)可以分析会(huì)员(yuán)充值(zhí)情况、顾(gù)客画像等。

　　那么如何获得(dé)顾(gù)客画像呢？华斌说，这些都(dōu)可以(yǐ)通过后台设置实(shí)现。<g跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗/p>

　　“首(shǒu)先，可以设置不登录无法点餐，登录主(zhǔ)要是(shì)获(huò)取微信昵称、头像，有的(de)小程序也会获取手(shǒu)机号(hào)。如果(guǒ)觉得(dé)这(zhè)样做用户体验不好，还有其他办法，可在(zài)支付(fù)环节，设(shè)置开通会员(yuán)可领小额(é)优惠券(quàn)，大部分用户(hù)会注册，这样就(jiù)获取了用户的微信(xìn)信息和手机号。当然餐厅也可以设置成直接点餐，获取这些信息(xī)的目(mù)的是方便以后运营，向顾客推送(sòng)餐厅的活(huó)动优惠(huì)信息。”华斌说。

　　吕先生也(yě)表(biǎo)示(shì)，当时业(yè)务人员曾(céng)告诉他可通过(guò)设置获取顾客信(xìn)息，且(qiě)信息越全(quán)面越有(yǒu)利(lì)于后(hòu)期分析客(kè)源。“我文化程度(dù)有限，也不想搞这些，开通扫码点餐就图个方便，所以我们不提供个人信息也能点餐(cān)。”吕先生说(shuō)。

　　除(chú)了被“收割”个人信(xìn)息，顾客每次点餐(cān)也都可以转(zhuǎn)变为小程序的(de)流量，而商家可(kě)选择(zé)通过接(jiē)收推(tuī)广广告获取(qǔ)广告(gào)费用。

　　据一位小程序开发(fā)者透(tòu)露，点餐小(xiǎo)程(chéng)序(xù)也可以接入第三方(fāng)广(guǎng)告，顾(gù)客点击(jī)，餐g跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗饮店(diàn)老板分钱(qián)。“当小(xiǎo)程序的用户量(liàng)达到1000以上时，就可以申请(qǐng)接入(rù)广告，开屏广(guǎng)告或者(zhě)插入小程序中都(dōu)可(kě)以，顾客(kè)点击或浏览(lǎn)，餐(cān)饮店可以(yǐ)分流(liú)量费。”

　　据一位餐饮店老板介绍，顾(gù)客(kè)点击一次他们分得的钱数并不固定，要(yào)看用户(hù)质(zhì)量，有时(shí)候点一下是几毛钱，有时候能达到一块多。“总的来说，这笔收入不多，一(yī)个月几百块钱，有(yǒu)比没(méi)有强。”

　　经纬快评：

　　把顾客当“流量”，最终会失(shī)去顾客

　　针对(duì)存在已久的强制扫码点餐，顾客(kè)们怨声载道，相关部门组织也多次(cì)发文，提出“不得”强制。不过，即(jí)使用户自(zì)愿选(xuǎn)择(zé)扫码点(diǎn)餐(cān)，这里面也并非没有问题，还牵(qiān)扯到个人信息的获取(qǔ)和使用(yòng)。

　　为(wèi)尽可能详细(xì)准确地分析顾客画像、大范(fàn)围准确地(dì)推送营(yíng)销信息，部(bù)分(fēn)餐厅商家(jiā)通过设置扫码点(diǎn)餐小程序后(hòu)台，获取顾客个人信息，内容有(yǒu)多(duō)有少，程度(dù)有深有(yǒu)浅，导致了顾客必须提交(jiāo)个人(rén)信息，否则无法(fǎ)点餐的局面。

　　暂不论强制顾(gù)客扫码点餐、过度收集(jí)顾(gù)客个(gè)人信息已(yǐ)违反(fǎn)相关法律规定，单是把顾客当成冷冰冰(bīng)的“流量”，对整个(gè)餐(cān)饮(yǐn)业(yè)的经营环境和发(fā)展就已(yǐ)伤害满(mǎn)满。

　　在以服(fú)务为首要要求(qiú)的餐饮业，顾(gù)客是一个个有温度(dù)的人，满足(zú)顾客(kè)需求，提供优良的服务，应是餐饮业的(de)共识。强制扫(sǎo)码点餐，实际上是阻碍了餐厅与顾客(kè)之间有温度的交(jiāo)流，本应满(mǎn)足顾客(kè)个性需求的便捷扫码(mǎ)变成(chéng)了“消费烦恼”。

　　而过度收集个人信息则更(gèng)恶劣，实际上是在违反诸多法律规定的基(jī)础上(shàng)，将顾客当成了餐厅经营(yíng)营销的流量工具，甚至是待割的“韭(jiǔ)菜(cài)”。

　　需要明确，首先强制扫码点餐不合理不合法，消费(fèi)者有权抵制；其(qí)次，扫(sǎo)码点餐过度索权(quán)亦违反(fǎn)相关法(fǎ)律规定(dìng)。对餐饮商家来说，强制扫(sǎo)码点餐获(huò)取顾客信(xìn)息，看似“圈粉”，获得了(le)流量，实则(zé)“脱粉”，最终失去顾客。商家(jiā)唯有意(yì)识(shí)到最好的营销手段是高(gāo)质量的服务，才(cái)能g跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗(néng)真正留住(zhù)客户。

未经允许不得转载：腾众软件科技有限公司 g跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗