浆水是(shì)热性还是(shì)凉性的？浆水(shuǐ)不是热性也不是凉(liáng)性，浆水属于寒性，浆水是一(yī)种(zhǒng)将栗米通过加工经过(guò)发酵后(hòu)形成(chéng)的白色浆液(yè)，具有一定的药用(yòng)价值(zhí)的。关于(yú)浆水是热(rè)性还是(shì)凉性的(de)以及(jí)浆水是热性还是凉性的(de)，浆水(shuǐ)是热性还是凉性食物，浆(jiāng)水是凉性吗(ma)，浆水面属于凉(liáng)性还是热性，浆水面是不是凉性的(de)等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

浆水可以当水喝吗

　　浆水(shuǐ)是可以(yǐ)当水喝的。

　　一般(bān)情况(kuàng)下，浆水可以直接喝。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是一道历史悠久的(de)传统名菜，以芥(jiè)菜、包(bāo)菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料(liào)，在沸(fèi)水里烫(tàng)过后，

　　拌以少量面粉，加温(wēn)水、酵母发酵而成。浆(jiāng)水本身就是用开水或者热面汤做成，

　　可以直接(jiē)喝(hē)，不仅不会(huì)影响人(rén)的身(shēn)体健康，还(hái)具(jù)有消暑解渴的功(gōng)效。如果在喝(hē)时加以少许(xǔ)白糖(táng)，味道(dào)更为酸甜可口。

浆水是热(rè)性还是凉(liáng)性的

　　1、浆水不是热性也不是凉(liáng)性，浆水属于寒性，浆(jiāng)水是一(yī)种将栗(lì)米通过加(jiā)工(gōng)经过发酵后形成(chéng)的白(bái)色浆(jiāng)液，具有(yǒu)一定的药用价值。

　　浆水(shuǐ)味(wèi)甘、酸，性凉，无毒(dú)，主要具(jù)有调中和胃、止呕吐、止渴(kě)、消宿食、利小便(biàn)、调理脏腑(fǔ)、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水性凉善(shàn)走，有助于调中开(kāi)胃，促进消化。

　　除了药用，浆水还(hái)可用来做面食，对于消暑解渴(kě)有(yǒu)一(yī)定(dìng)的帮助(zhù)，浆水一般(bān)可以通过冲(chōng)水(shuǐ)、煮粥(zhōu)或者煎汤等方式食用。

　　3、由于(yú)浆水属于寒性，因此，妊娠期的(de)妇女不(bù)建议(yì)服用，否则(zé)可能会(huì)对胎儿发(fā)育(yù)不利(lì)。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒(hán)者都不建议服用(yòng)浆水，因为服用后可能会加重其寒性体质。

　　同时在服用期(qī)间，要注意饮(yǐn)食，避免(miǎn)吃(chī)辛(xīn)辣、刺激(jī)、生冷、油腻的(de)食物，以免影响药效的发挥。

浆水(shuǐ)经常吃对(duì)身体好不好？

　　作为一(yī)名安康(kāng)人，浆水菜(cài)可以说是家家户户必备的(de)一(yī)种菜肴！在(zài)我(wǒ)们这里甚至有这样一(yī)句俗语“三天不(bù)吃酸(suān)，走路打圈圈”，意思是说，安康人三天不吃酸（即浆水(shuǐ)菜），走路都没劲轻飘飘的。

　　由此可见我们对于酸(suān)菜的喜爱。

　　酸(suān)菜制作的(de)时候会有一个发酵的过程，在这个过程中会产生一些微生物，这些微生物具(jù)有(yǒu)帮助消化、清热(rè)解毒去火的功(gōng)效(xiào)，夏天天热的时(shí)候，舀上一(yī)碗浆水喝，还能预防中暑。

　　因(yīn)此经常食用对身体是有好处的。

　　但凡(fán)事都应有个度，所谓过犹(yóu)不(bù)及(jí)！ 因为浆水菜的制作过程(chéng)中会产(chǎn)生(shēng)少量的亚硝(xiāo)酸盐，若是过(guò)多的食用，会对人体的 健康(kāng) 不利(lì)，因此在(zài)食用的时候可以多清洗一会儿，这样就可(kě)以将危害降到(dào)最低。

　　浆水菜的制作(zuò)方法也很(hěn)简单(dān)：一、把制(zhì)作酸菜的(de)蔬菜淘洗(xǐ)干净，我们(men)这里(lǐ)一般用芥菜和萝(luó)卜英子(zi)做；二、然(rán)后放在(zài)开水里翻(fān)几个滚捞出来倒入缸或其他容器中；最(zuì)后把下面条时剩下的面汤晾凉倒(dào)入缸中盖盖(gài)，放上三五天即可食用(yòng)！

　　 不论(lùn)什么(me)东西，上顿下顿那么吃(chī)，肯定是不好(hǎo)的。

　　 只要浆水没有腐(fǔ)败(bài)，其实基本上就(jiù)没(méi)什么问题(tí)。

　　 浆水的酸味是(shì)来自于乳(rǔ)酸(suān)菌，这属于益(yì)生菌，对身(shēn)体有好处。

　　据说调中引气，开胃止渴，解烦去(qù)睡(shuì)，调(diào)理脏(zàng)腑，利小便，乳酸(suān)菌更可(kě)以激活人体(tǐ)内的某些免疫(yì)细胞(bāo)，使人体自(zì)我(wǒ)调节的(de)能力(lì)增(zēng)加(jiā)，进而增加免疫力。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不论什么东西，没(méi)有100%全(quán)是(shì)优点而毫(háo)无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这(zhè)种发酵食物，吃(chī)多了，会影(yǐng)响人唾液的(de)分泌，并可能(néng)因此而(ér)食欲减退。

　　 浆水是(shì)酸性(xìng)的，会中和人体内的碱性物质钙，大(dà)量消耗人(rén)体中的(de)钙。

　　人体内缺钙，孩子的话，就会(huì)影响个(gè)头(tóu)发育，大(dà)人的话，可能导(dǎo)致骨(gǔ)质疏松。

　　 浆水这种发酵的(de)酸性食物，容易使人罹患各种化脓性(xìng)疾病(bìng)，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃太多(duō)浆水，还会引起人的精神不(bù)稳定，导致睡眠质量变差等。

　　当然(rán)，世上(shàng)本就没(méi)有绝对意义上的(de)安(ān)全食品，而且一般人也不(bù)会真的经年累月上顿下(xià)顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来一顿浆水面，完(wán)全没有问题。

　　一提(tí)起浆水(shuǐ)我的哈喇子都(dōu)要留(liú)下来啦(la)！这(zhè)可是家乡特(tè)有的美味呀！从小(xiǎo)家里就会作上一(yī)坛浆水，不(bù)论是煮面(miàn)还是凉拌，或作(zuò)浆水鱼、浆水豆腐都是美(měi)不可(kě)言，浆(jiāng)水的(de)味道(dào)一直伴(bàn)随着(zhe)我成(chéng)长！

　　 老家的浆水(shuǐ)是用三(sān)油(yóu)菜，拉拉菜或罗卜叶子芹菜等(děng)用清(qīng)水洗干净用沸水焯一下(xià)，放入干(gàn)净的坛子中（不能沾(zhān)一(yī)点油(yóu)脂）倒入酸浆水老汤盖上盖子过几天菜色变黄(huáng)，就可以食(shí)用(yòng)了，浆水(shuǐ)菜不论下(xià)面，凉拌吃(chī)起来酸爽，脆口(kǒu)，那叫(jiào)一个美！

　　但是(shì)浆水吃多了好不好(hǎo)呢(ne)，浆水是(shì)有浆水(shuǐ)汤中酵母菌(jūn)发酵(jiào)形成的，有调中和胃，化积止渴生(shēng)津消暑的作用，浆(jiāng)水虽(suī)好吃但也不(bù)是多多益善，比如孕妇就不(bù)可多吃，浆水在发酵过程中(zhōng)会产生一些亚硝酸盐，多吃对生体(tǐ) 健康 不利，另外(wài)浆水(shuǐ)过(guò)酸对有(yǒu)胃溃疡的患者(zhě)会加(jiā)重(zhòng)溃疡(yáng)对胃不好，浆水还有刮油脂(zhī)的作用过多食用(yòng)胃里会有些不适，要搭配些(xiē)其他养胃(wèi)小菜一(yī)起食用(yòng)，还有刚发酵好的浆(jiāng)水要(yào)尽(jǐn)早食用不要泡(pào)太(tài)久如果发现浆水汤色变浑，有异味上面飘有白(bái)色就不(bù)能食用(yòng)了，不然会吃坏(huài)肚子甚至食物(wù)中毒(dú)！所以说浆水好吃(chī)可不要贪吃哟！

　　浆水(shuǐ)是酸性的，经常吃没事，但不要大量吃，如果(guǒ)量又多，吃的又频繁，那(nà)就会胃酸，营养不良，再喜欢吃的东西也要适(shì)量(liàng)控制，2到3天吃一次，既清淡又还有增(zēng)进食欲的功能也很不错。

　　回(huí)答完题主问题，这里给大家普(pǔ)及一下浆水是什么东(dōng)西，相信很(hěn)多朋友不清楚这道菜的。

　　浆(jiāng)水在(zài)我们这里(lǐ)冬(dōng)天大部(bù)分(fēn)人家都要腌一坛，用来(lái)解(jiě)馋。

　　浆(jiāng)水的制作并不(bù)复杂(zá)，但一(yī)定要干净，我妈是用芥菜的根和叶切(qiè)碎，放入洗干(gàn)净的小陶坛，然后(hòu)加(jiā)入开水，盖好盖子，静(jìng)置大约一个星(xīng)期就可以食用(yòng)了。

　　如果放(fàng)置的地方(fāng)温度(dù)低，腌制时间会更(gèng)久一些。

　　其中(zhōng)菜(cài)叫(jiào)酸菜(cài)，汤为浆水。

　　酸菜在食用时要(yào)注(zhù)意用专用的器具舀菜，这菜最怕荤腥油腻，和(hé)沾过别的(de)东西又来舀它，所(suǒ)以这菜也是很排它很专一(yī)的(de)，嘻嘻！如(rú)果用不干净(jìng)器具沾过这菜，浆水(shuǐ)马上变质，表面起一层白沫(mò)，浆水就不好喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃(chī)的时候(hòu)酸菜可(kě)以包饺(jiǎo)子，包子，还可以蒸着当才吃，放点葱花(huā)，一点油，非常好吃。

　　也符合现代人(rén)的 健康 食谱。

　　浆水还可以做汤(tāng)，作为面食作(zuò)料，还有一个(gè)特(tè)点(diǎn)就是可(kě)以解(jiě)酒，喝高的(de)人喝一勺酸汤，一会就好了(le)。

　　还(hái)可以解(jiě)毒，我们(men)这里偶尔会有想(xiǎng)不开喝了什(shén)么不(bù)好的东(dōng)西(xī)，急救就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了这么(me)多，亲们知道浆水(shuǐ)的(de)来路和好处与弊端了吧？说的不清楚和有疑问可(kě)以留(liú)言和私信奥！谢谢大家(jiā)！

　　 浆(jiāng)水经(jīng)常吃肯定对身(shēn)体不好，特别是(shì)对胃(wèi)不好。

　　所以(yǐ)有胃病的人就不(bù)要吃(chī)浆(jiāng)水了(le)，那样的话(huà)只会加重病情，不利于(yú)胃病的(de)康(kāng)复。

　　过去艰苦年代，人们经济不宽裕，为(wèi)了节省开支，就(jiù)经(jīng)常用浆水代替醋做调(diào)味品，所以(yǐ)很(hěn)多经常吃浆水的人(rén)，就患有胃病。

　　浆水本属寒凉(liáng)之物，有清(qīng)热降(jiàng)火功效(xiào)。

　　实(shí)际生活(huó)中，好多人感(gǎn)觉(jué)上火了，就会吃浆(jiāng)水面，特别是芹菜浆水，清热降火(huǒ)功效(xiào)很(hěn)明显。

　　吃浆水(shuǐ)的最(zuì)好时节就是(shì)夏天。

　　炎炎烈(liè)日，骄阳(yáng)似火，一碗(wǎn)清香(xiāng)可口的浆水面，让人顿觉神清气爽，舒坦极了。

　　另外浆水一(yī)定要注(zhù)意卫生，因为如果(guǒ)保(bǎo)护不好，浆水极易腐败变质，就是人(rén)们常说的“白花”，这是一(yī)种对变质浆水很形象的说法，浆水如果变质了，上面(miàn)会有(yǒu)一层白花花的(de)绒(róng)毛一样的东(dōng)西，这就意味(wèi)着浆水不(bù)能食(shí)用了。

　　解救的办(bàn)法就是把这层白(bái)花花(huā)的(de)东西(xī)撇(piē)出倒掉，往浆水里从新加入新鲜的面(miàn)汤(tāng)。

　　胃病(bìng)多(duō)因寒凉引起，而浆水本身(shēn)就是(shì)寒冷之物，所以更容易加重病情。

　　有胃病的人(rén)，不建议食用浆水，最好吃醋。

　　现在生活水(shuǐ)平提高(gāo)了(le)，经常吃(chī)浆水的人越来越少，偶(ǒu)尔为了(le)换换口味，吃一(yī)两(liǎng)次浆水，也没有什么(me)不可以的！

　　 浆(jiāng)水是(shì)西北地区普通(tōng)百姓家(jiā)常见的(de)食物，南(nán)方人品尝后大都面(miàn)露一付难以置信(xìn)的表情(qíng)。

　　西北长大的孩子不论走到那里(lǐ)都(dōu)会铭(míng)记着(zhe)那种味道(dào)，那是家的味道，母亲的味(wèi)道。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)是个好东(dōng)西(xī)，不(bù)能(néng)说多吃，什么东(dōng)西吃(chī)多了都不(bù)

　　 舒服。

　　正常的一(yī)顿饭，和平(píng)时(shí)一样吃。

　　没什么不好。

　　每个(gè)人的身(shēn)体状况不同。

　　缺乏胃酸水娃是几娃？ 水娃是什么颜色的两三(sān)天不吃。

　　反(fǎn)而感觉(jué)身体(tǐ)不舒适，如果(guǒ)是胃(wèi)酸(suān)过(guò)多，适可而止(zhǐ)。

　　 七十年(nián)代我(wǒ)们靠浆水过日子，有什么(me)不好，不(bù)过现在时代不同(tóng)了，人们这不行，那不成！

　　 浆水经常吃(chī)不好、中老年(nián)本身缺(quē)钙浆水虽然降脂好水娃是几娃？ 水娃是什么颜色、但(dàn)是杀钙(gài)利害、不能(néng)多吃(chī)对身体(tǐ)不好！

　　夏季(jì)即(jí)将(jiāng)到来，让人酸爽无比的(de)浆水面可是降暑(shǔ)开胃(wèi)的一道美味(wèi)！母亲用芹菜(cài)做的浆水，在(zài)我们村，远近(jìn)闻名，很多同村人(rén)不论远(yuǎn)近，都来请教浆水做法，因为初做浆水(shuǐ)的水要用别人做好现成的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水主(zhǔ)要原(yuán)料就是下过面的面汤，和新鲜的芹菜(cài)，母(mǔ)亲(qīn)有高血压，她说喝这个浆(jiāng)水，能帮助降血压！不知(zhī)道是不是真的有疗效？而(ér)且用浆水泼出(chū)来的面，能(néng)对便秘有明显效(xiào)果！

　　 但是凡事有个度(dù)，浆(jiāng)水更(gèng)换不及时，容(róng)易变质，会导(dǎo)致肠胃腹泻(xiè)！也不能长期食用！太凉！只能是(shì)夏季吃，比较适宜！

未经允许不得转载：腾众软件科技有限公司 水娃是几娃？ 水娃是什么颜色